秋十月,在山东省诸城市周边,近两万亩的板栗园绵延着,不时有果实张开笑脸,露出饱满的板栗落到地上。在这里,通过精选和深加工,它们的身影走到了全国,甚至远销海外。
走进位于诸城市昌城镇的山东果润食品股份有限公司,不远处近万吨的栗子正在进行初步拣选、加工。通过清洗、冰水浸泡等流程,再送入全自动化的厂房中进行去壳、加工、封装等程序。穿着全套工作服、全面消毒过后工作人员才允许进入生产厂房。
据诸城市政协副主席王金堂介绍,通过致力于产品开发、研发,该公司促进了农产品的上档升级。该公司拥有万吨板栗储存保鲜库和国际先进的深加工生产线,作 为“山东省高端食品生产示范基地”中的示范企业,以板栗产品深加工为基础,集合板栗原材料加工、板栗新产品研发、品种改良、板栗基地建设于一体,带动了周 边板栗种植业,延长了产业链和产品附加值,推动周边经济快速发展。目前,原本简单的板栗果实不再受季节和地域限制,采用新含气调理食品技术保鲜封装,让其 原汁原味摆在百姓饭桌之上;也可变身为速冻板栗仁、板栗粉、板栗挂面、板栗蓉、板栗蜜饯等进入市场。